Schloss Plars — Lagrein & Fein

Geschichte und Familie

Die Geschichte von Schloss Plars beginnt im 14. Jahrhundert, als das Anwesen als „Mairhof zu Torkel in Plairs" — auch Torgglerhof genannt — einer der größten und schönsten Höfe Algunds war. 1880 erwarb der Leipziger Wilhelm D'Avignon den Hof und baute ihn zum Schloss mit Park und Villa um. Die Weinbautradition der heutigen Familie begann mit Großvater Franz Theiner, der 1895 an der Weinbauschule in Klosterneuburg bei Wien studierte und 1911 das Gut Schloss Plars erwarb. Sein Sohn Karl erweiterte den Betrieb. Heute führt Andreas Theiner — gelernter Banker, der 2004 zur Leidenschaft Wein zurückkehrte — das Weingut in der dritten Generation gemeinsam mit seiner Frau Irene. Sohn Moritz bereitet sich bereits auf die Übernahme als vierte Generation vor.

Weingüter und Lagen

Schloss Plars liegt auf 450 m Höhe unterhalb des Algunder Waalwegs an den sanften Weinhängen, die in die steilen Wände der Texelgruppe übergehen. Drei unterschiedliche Lagen prägen die Weine: Raut (Humus-Moränenboden — Vernatsch, Lagrein), Torggl (sandige, steinige Böden — Sauvignon, Lagrein, Merlot) und Broat (Granit, Schiefer, Gneis, lehmiger Sand — Weißburgunder, geprägt vom Vinschger Wind).

Weinbau und Keller

Andreas Theiners Philosophie: „Wein ist meine Leidenschaft." — Schonende Traubenverarbeitung und sorgsame Weinbehandlung, damit sich „Eigenheit und Wesen des Weinbergs" in jeder Flasche widerspiegeln. Die Cuvée „Yhrn" (Merlot-Lagrein) reift 15 Monate in kleinen Eichenfässern — der Name stammt von einem alten Tiroler Weinmaß. Die Weine tragen poetische, ortsgebundene Namen: Marzan, Pataun, Zepin (weiß), Wonger, Gonter, Yhrn, Lassier (rot).

Produktion und Vertrieb

Das Sortiment umfasst weiße und rote Südtiroler Sorten: Sauvignon, Goldmuskateller, Weißburgunder, Chardonnay (weiß) sowie Vernatsch, Lagrein, Merlot und Blauburgunder (rot), dazu die Cuvées Yhrn und Lassier. Neben dem Weingut betreiben die Theiners ein 4-Sterne-Schlosshotel mit 16 individuell gestalteten Suiten. Weinverkostungen mit dem Winzer, Weinbergsführungen (dienstags, April–Oktober) und Verkauf vor Ort (freitags 10–12:30 oder nach Vereinbarung). Mitglied der Freien Weinbauern Südtirol (FWS).

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