Malojer Gummerhof — Lagrein & Fein

Geschichte und Familie

Der Gummerhof in Bozen Dorf wurde erstmals 1480 urkundlich erwähnt — über 540 Jahre gelebte Weintradition. Genau 400 Jahre später erwarb Joseph Trafojer den Weinhof und baute ihn Schritt für Schritt zu einer Kellerei und Schnapsbrennerei aus. Damals wurden die Weine sogar bis an den k. und k. Wiener Hof geliefert. In den späten 1940er-Jahren übernahm Schwiegersohn Rudolf Malojer Landwirtschaft und Kellerei und vergrößerte den Betrieb. In den 1980er-Jahren traten Alfred Malojer und seine Frau Elisabeth an die Spitze. Heute führen sie den Betrieb gemeinsam mit Sohn Urban und dessen Frau Helena — in der fünften Generation.

Weingüter und Lagen

Der Gummerhof liegt in Bozen Dorf an der Weggensteinstraße — inmitten der klassischen Bozner Weinlagen. Die warmen Porphyrböden und das Klima des Talkessels schaffen ideale Bedingungen für den Lagrein, der den Schwerpunkt des Sortiments bildet.

Weinbau und Keller

Die Philosophie: Rigorose Qualitätspolitik mit Betonung auf Terroir-Identität — „Weine von höchster Qualität und mit echter Persönlichkeit, in Familientradition, mit jahrzehntelanger Erfahrung." Im Keller verbindet sich Tradition mit Moderne: Stahltanks und Barrique-Fässer neben traditionellen Eichenfässern. Lagrein ist das Herzstück — sowohl als Classico als auch als Riserva.

Produktion und Vertrieb

Das Sortiment umfasst neben dem Schwerpunkt Lagrein (Classico + Riserva) weitere Südtiroler Sorten sowie Produkte der hauseigenen Brennerei. In der Vinothek am Gummerhof werden die Weine direkt verkauft, begleitet von einem Restaurant mit traditioneller Südtiroler Küche — Wein, Kulinarik und Gastfreundschaft unter einem Dach. Vertrieb über Mair & Mair und ausgewählte Handelspartner. Mitglied der Freien Weinbauern Südtirol (FWS).

Besonderheiten

Erstmals 1480 urkundlich erwähnt (über 540 Jahre Geschichte!)

Fünfte Generation: Alfred + Elisabeth Malojer, Sohn Urban + Helena

Lagrein als Schwerpunkt des Weinguts (Gries)

Kombination: Kellerei + Brennerei + Restaurant + Vinothek

Restaurant mit traditioneller Südtiroler Küche (Helena Malojer, Locandiera)

Ehemaliger k. und k. Hoflieferant

Mitglied Freie Weinbauern Südtirol (FWS)

Lagrein-Weine (2)

Südtiroler Lagrein Riserva DOC

Lagrein riserva € 23,50 / 0,75 l (Weindiele)

Flaggschiff des Sortiments — 15 Monate in französischen Barriques. Trauben aus der Lage Gries bei Bozen. Samtig, vollmundig, leicht krautig im Abgang.

Rebsorte: 100 % Lagrein

Klassifikation: Südtirol Lagrein Riserva DOC

Ausbau: Edelstahl, dann 15 Monate französische Barriques

Lage: Gries, Bozen

Trinktemperatur: 17–19 °C

Passt zu: Wild, Geflügel, dunkles Fleisch, würziger Hartkäse.

Südtiroler Lagrein Gries DOC „Gummer zu Gries"

Lagrein classico € 12,50 / 0,75 l (Drinkstore)€ 13,00 / 0,75 l (Weindiele)

Klassischer Lagrein aus der Lage Gries — Stahltank-Ausbau, zugänglich und fruchtbetont. Hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis.