Weingut | Familienbetrieb
Geschichte und Familie
Luis Oberrauch verdankt seine Weinbau-Leidenschaft seinem Patenonkel Heinrich, in dessen Weinbergen er schon als Kind mithelfen durfte. Mit gerade 13 Jahren stellte er seinen „ersten Eigenbauwein" her. Nach der Fachoberschule für Landwirtschaft studierte er Önologie und Weinbau in Geisenheim (Deutschland) — eine internationale Ausbildung, die sein Handwerk prägt. Es folgten Jahre bei Alois Lageder und elf Jahre als rechte Hand von Kellermeister Willi Stürz bei der Kellereigenossenschaft Tramin. 2017 verwirklichte er schließlich seinen Traum: die Weinmanufaktur Luis Wine in Auer.
Weingüter und Lagen
Die Rebflächen liegen in Auer im südlichen Südtirol. Luis baut ausschließlich die autochthonen Sorten Lagrein und Vernatsch an — keine internationalen Rebsorten, keine Kompromisse. Die Lage „Raut" liefert die Trauben für den limitierten Einzellagenwein, die alten Lagrein-Reben bilden das Rückgrat des Betriebs.
Weinbau und Keller
Die Philosophie: „Trauben produzieren und diese bis zur Weinwerdung begleiten." — Handwerkliche Tradition verbunden mit internationalem Wissen. Drei verschiedene Lagrein-Stile zeigen die Bandbreite: der Lagrein „Amphore" (einjährige Lagerung in der Amphore — innovativ), der Lagrein Riserva „Alte Reben" (16 Monate gebrauchte Barriques) und der Lagrein Riserva „Raut" (24 Monate Fass + 1 Jahr Flasche, limitiert auf ca. 1.600 Flaschen).
Produktion und Vertrieb
100 % autochthones Sortiment: Lagrein (Amphore, Alte Reben Riserva, Raut Riserva) und Vernatsch, dazu ein Lagrein Rosé. Persönlicher Direktvertrieb durch Luis selbst — kein eigener Webshop, sondern Verkauf ab Hof, über Pur Südtirol, Meraner Weinhaus und ausgewählte Händler.
Besonderheiten
- Gegründet 2017 — Önologie-Studium Geisenheim, 11 Jahre bei Kellerei Tramin (Willi Stürz)
- 100 % autochthone Rebsorten (Lagrein, Vernatsch) + seit kurzem Sauvignon „Schalenstein"
- 3 verschiedene Lagrein-Weine (Basis, Alte Reben, Raut) + Rosé — hervorragendes Lagrein-Portfolio
- Minimal-interventionistisch: nur Grobfiltration, keine Schönungsmittel
- Limitierte Raut-Einzellagenproduktion (ca. 1.600 Flaschen)
- Ca. 5.000 Reben, Pergola-Erziehung
- Persönlicher Direktvertrieb durch Luis Oberrauch
Lagrein-Weine (3)
Lagrein Raut
Limitierter Einzellagenwein aus der Lage Raut — 24 Monate Fasslagerung plus ein Jahr Flaschenreife. Ca. 1.600 Flaschen pro Jahrgang. Das Spitzenprodukt des Hauses.
Lagrein Alte Reben
Aus alten Lagrein-Reben — Spontanvergärung, Ausbau in großem Eichenholz und anschließend 16 Monate in gebrauchten Barriques. Minimal-interventionistisch, nur Grobfiltration, keine Schönungsmittel.
Lagrein
Einstiegs-Lagrein — 1 Jahr Barrique-Ausbau. Noten von Kirsche, Bitterschokolade und Pflaume. Nur Grobfiltration, keine Schönungsmittel.
Kontakt & Info
- Adresse
- Clauserweg 11, 39040 Auer, Italien
- Telefon
- +39 333 276 3294 -
- info@luis.wine
- Website
- www.luis.wine
Steckbrief
- Ort
- Auer
- Rebfläche
- ca. 5.000 Reben
- Kellermeister
- Luis Oberrauch
- Gegründet
- 2017
- Besuch
- Möglich ✓