Larcherhof

Geschichte und Familie

Der Larcherhof ist ein Stück lebendige Weingeschichte. Gegründet im 16. Jahrhundert, liegt der Hof in Rentsch am Fuß des Rittner Berges — mitten im klassischen St.-Magdalener-Anbaugebiet, einem der ältesten und renommiertesten Weinbaugebiete Südtirols. Seit 1893 ist der Hof im Besitz der Familie Egger-Spögler, die ihn seither in ununterbrochener Folge bewirtschaftet.

Über Generationen hinweg verkaufte die Familie ihre Trauben an andere Kellereien — eine gängige Praxis für die vielen kleinen Höfe rund um Bozen. Der entscheidende Wendepunkt kam 2008, als Hans Jochen Spögler beschloss, die Trauben nicht mehr abzugeben, sondern selbst zu pressen und abzufüllen. Was als mutiger Schritt begann, erwies sich als richtige Entscheidung: Heute ist der Larcherhof ein anerkanntes freies Weingut, Mitglied der Freien Weinbauern Südtirol (FWS) und der Südtiroler Weinstraße.

Der Betrieb ist ein echtes Familienunternehmen: Hildegard Egger Spögler führt gemeinsam mit ihrem Sohn Hans Jochen und Eduard Spögler den Hof. Hans Jochen verantwortet die Weinbereitung und verkörpert den Anspruch, authentische, lagenund sortentypische Weine zu erzeugen — Weine, die schmecken, woher sie kommen.

Weingüter und Lagen

Die 5 Hektar Rebfläche des Larcherhofs liegen ausschließlich in Rentsch, einem der fünf Ortsteile des klassischen St.-Magdalener-Anbaugebiets (neben St. Magdalena, St. Justina, Leitach und St. Peter). Die steilen, sonnendurchfluteten Terrassen erheben sich am Südhang des Rittner Berges auf rund 250–400 m Höhe über dem Etschtal.

Das Terroir ist für Lagrein wie geschaffen: Warme Porphyrverwitterungsböden — entstanden durch die Erosion des Bozner Quarzporphyrs — wechseln sich mit lockeren Schwemmlandböden ab. Tagsüber speichern die dunklen Porphyrfelsen die Wärme der Südtiroler Sonne, nachts strömt kühle Luft vom Ritten herab und sorgt für jene Temperaturamplitude, die aromatisch komplexe Weine ermöglicht. Das Klima ist nahezu mediterran: heiße Sommer, milde Winter, wenig Niederschlag.

Der größte Schatz des Larcherhofs sind seine uralten Rebstöcke. Die Lagrein-Reben zählen mit über 100 Jahren zu den ältesten in ganz Südtirol — lebende Zeugen einer Rebkultur, die weit ins 19. Jahrhundert zurückreicht. Daneben stehen 75 Jahre alte Vernatsch-Reben, die den hauseigenen St. Magdalener speisen, und ein bemerkenswerter Bestand an Grauvernatsch von 1940 — eine heute selten gewordene Spielart, die am Larcherhof überlebt hat. Die Erziehung erfolgt teils an der traditionellen Pergola, teils am modernen Guyot-Spalier.

Weinbau und Keller

„Wir bewirtschaften unsere Weinberge nachhaltig und naturnah, ohne Herbizide und Insektizide" — so fasst Hans Jochen Spögler die Philosophie des Hauses zusammen. Umweltbewusste Rebenpflege, sorgfältige Bodenbearbeitung und konsequente Ertragsreduzierung sind die Grundpfeiler. Qualität entsteht im Weinberg, nicht im Keller.

Im Keller setzt Spögler auf behutsame Vinifikation. Die Rotweine vergären kontrolliert, die Riserva- und Cuvée-Weine reifen 12 Monate in Tonneaux — mittelgroßen Eichenfässern, die dem Wein Struktur und feine Vanille-Schokoladen-Noten verleihen, ohne die Frucht zu überlagern. Der historische Gewölbekeller aus dem 17. Jahrhundert dient bis heute als Herzstück der Vinifikation — ein atmosphärischer Raum, der auch für Verkostungen und Veranstaltungen genutzt wird.

Produktion und Vertrieb

Rund 45.000 Flaschen verlassen den Larcherhof pro Jahr — mit geplanter Steigerung. Das Portfolio umfasst 8 Weine, die den Charakter des Terroirs in verschiedenen Facetten zeigen:

• Rivelaun Lagrein Riserva — Das Flaggschiff: kraftvoll, elegant, 12 Monate Tonneaux (Falstaff bis 90 Punkte)
• Lagrein — Der Haus-Lagrein von uralten Reben, kräftig und tanninhaltig (Falstaff bis 92 Punkte)
• Lagrein Kretzer Rosé — Frischer, klassischer Kretzer (Falstaff bis 91 Punkte)
• Justinus Merlot-Lagrein — Elegante Cuvée, 12 Monate Tonneaux
• St. Magdalener — Aus 75+ Jahre alten Vernatsch-Reben, der Klassiker der Region
• Grauvernatsch — Rarität von 1940er-Reben, eine fast verschwundene Spielart
• Merlot — Fruchtig, weich, mit leicht grasiger Note
• Pinot Grigio / Ruländer — Gehaltvoll und komplex (Falstaff 91)

Der Vertrieb läuft primär über Direktverkauf ab Hof (Mo–Sa). Darüber hinaus sind die Weine bei ausgewählten Händlern erhältlich: Karadarshop, H&H Shop (weltweiter Versand), Weindiele, Drinkstore und Hafner & Hipp (DE). Der Larcherhof bietet auch einen Lieferservice an. Als Event-Location steht der historische Gewölbekeller für Verkostungen, Geburtstage, Hochzeiten und Firmenveranstaltungen zur Verfügung — bis zu 60 Personen, begleitet von Südtiroler Spezialitäten.