Arkahof
📍 Kaltern · Gegründet 2011 · Familienbetrieb
Geschichte und Familie
Die Weingüter der Familie Sölva wurden im Jahr 2000 zu einem geschlossenen Hof vereinigt; die eigene Kellerei Arkahof besteht seit 2011. Heute ist der Betrieb ein echtes Familienunternehmen, in dem jedes Mitglied eine feste Rolle übernimmt: Roland (Vater) verantwortet den Keller und die Weinbereitung gemeinsam mit einem Kellermeister, Rosi (Mutter) kümmert sich um die Rebarbeit — Erziehung, Laubwandpflege, Rebschnitt —, Sohn Armin ist für die technische Bewirtschaftung der Weinberge und die Erntelogistik zuständig, und Tochter Karin übernimmt Buchhaltung, Weinverwaltung und Verkauf. Zur Erntezeit arbeitet die gesamte Familie zusammen.
Weingüter und Lagen
Rund 3 Hektar Rebfläche, verteilt auf fünf Lagen in und um Kaltern:
- Spiegel am Kalterer See — Lagrein-Lage, Pergelerziehung
- Anwalthöfe (Oberplanitzing) — Blauburgunder-Lage, Guyot-Erziehung
- Barleit
- Trifall
- Rosslaf
Weinbau und Keller
Die Philosophie: „Qualitätsweine von unverkennbarem Charakter" — auf 3 Hektar entstehen Weine, die das Terroir rund um Kaltern und den Kalterer See widerspiegeln. Der Lagrein wird im Edelstahl ausgebaut, um die frische Frucht zu erhalten; der Lagrein Barrique reift in kleinen Eichenfässern für mehr Tiefe und Struktur. Neben den Rotweinen produziert der Arkahof auch Grappa.
Produktion und Vertrieb
Das Sortiment umfasst Rotweine (Lagrein, Lagrein Barrique, Blauburgunder), Weißweine (Weißburgunder, Sauvignon, Chardonnay, Goldmuskateller), Roséwein (Blauburgunder Rosé) sowie Grappa. Vertrieb ausschließlich direkt ab Kellerei und auf Anfrage — keine Präsenz bei großen Südtiroler Weinhändlern. Mitglied der Freien Weinbauern Südtirol (FWS).
🍷 Lagrein-Weine (2)
Lagrein Barrique
Der Lagrein Barrique „S" ist der Top-Lagrein des Arkahofs — die Trauben stammen aus der Lage Spiegel am Kalterer See und reifen in Barrique-Fässern. Tiefes Granat mit Aromen von Brombeeren und Veilchen. Am Gaumen harmonisch, vollmundig und mit gutem Lagerpotenzial.
Lagrein
Der Basis-Lagrein des Arkahofs — aus der Lage Spiegel am Kalterer See, Pergelerziehung. Ausgebaut im Edelstahl, um die sortentypische Frucht und Frische zu bewahren. Granatrot mit Aromen von Waldbeeren. Am Gaumen kräftig und samtig.
Besonderheiten
- • **Familienbetrieb** — Roland (Keller), Rosi (Weinberg), Armin (Technik), Karin (Verkauf)
- • **3 Hektar** auf fünf Lagen rund um Kaltern und den Kalterer See
- • **Kellerei seit 2011**, Weingüter seit 2000 vereinigt
- • **Lagrein aus der Lage Spiegel** am Kalterer See — Pergelerziehung
- • Klassifikation **Mitterberg IGT** (nicht Südtirol DOC)
- • Neben Wein auch **Grappa**-Produktion
- • Mitglied der **Freien Weinbauern Südtirol (FWS)**
- • Auch auf Vivino gelistet: **„Caldarum" Lagrein Riserva** (3,4 ★) — auf der Website nicht aufgeführt, möglicherweise Sonderabfüllung oder älterer Wein
Kontakt
- Adresse
- Handwerkerzone 29, 39052 Kaltern, Italien
- Telefon
- +39 0471 962 160 -
- info@arkahof.it
- Website
- www.arkahof.it
Steckbrief
- Rebfläche
- 3 ha
- Kellermeister
- Roland Sölva
- Gegründet
- 2011